Scipipì Bistrot

Luogo di evasione per l'anima

nel cuore della movida Materana

Un locale tipico, dove ristorarsi

in ogni momento della giornata

Scipipì è un mood ed anche un luogo con un'anima unica.

Nonostante il nome possa suggerire il contrario, qui ogni ospite verrà sempre accolto con calore e cordialità.

Siamo situati nei Sassi di Matera, tra la parte nuova e la parte antica della città, vicino alla vivace movida materese.

Siamo aperti con orario continuato dalle 11.00 alla mezzanotte con possibilità di mangiare in tutta la fascia oraria per venire incontro alle esigenze dei visitatori internazionali. Scipipì non è un ristorante esclusivamente turistico, ogni ospite è il benvenuto per godere delle nostre specialità e vivere un momento di ristoro durante tutta la giornata.

Il nostro locale offre spazi sia all'interno che all'esterno, con 24 posti a sedere per ciascuna opzione.

Il dehor esterno è arredato con ombrelloni e vasi di banani, creando un'atmosfera informale e accogliente.

Button
Button
Button
Button
Button
Button

Piero Manicone

Titolare e Barman | "Amare, vuol dire sentire."

Da Scipipì Bistrot vi aspetta un'esperienza gustativa straordinaria tra bartending e gastronomia, sapientemente guidata dal rinomato titolare Piero Manicone, il suo cuore pulsante.

La passione che da sempre contraddistigue Piero, traduce ogni piatto del locale in un momento di pura autenticità, incarnando il gusto della terra materana, della murgia e dei suoi ingredienti unici.

Costante ricerca di eccellenza è la chiave che si riflette nel menu del bistrot in continua evoluzione, adattandosi alle stagioni e tendenze culinarie del momento, per offrirvi sempre un'esperienza fresca ed emozionante ogni volta che ci onorate della vostra presenza.

Laggiu'...dove anima e passione si incontrano

Scipipì Bistrot è molto più di un semplice ristorante:

è un viaggio attraverso la tradizione e l'innovazione, un'esperienza sensoriale che abbraccia la ricchezza del territorio lucano e la trasforma in delizie culinarie, realizzate con materie prime di altissima qualità e servite con passione e orgoglio.

Siamo qui per deliziarvi, per farvi scoprire il lato autentico e appassionante della cucina lucana e per regalarvi momenti indimenticabili

ad ogni morso.